मेरा आहार मेरा स्वास्थ्य – शाक सब्ज़ी द्वारा रोगोपचार (Vol. 3) Mera Aahar Mera Swasthya, Sabj: Vol. 3 by Dr. Nagendra Kumar Neeraj

“मेरा आहार मेरा स्वास्थ्य – शाक सब्ज़ी द्वारा रोगोपचार (Vol. 3)” एक अत्यंत व्यावहारिक, वैज्ञानिक और आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से तैयार की गई पुस्तक है। डॉ. नागेन्द्र कुमार नीरज ने इस ग्रंथ में विस्तार से बताया है कि हमारे आसपास उपलब्ध साधारण सब्ज़ियाँ किस प्रकार से औषधियों का काम कर सकती हैं यदि उन्हें उचित तरीके से खाया जाए।

यह पुस्तक केवल पोषण नहीं बल्कि रोग निवारण और रोग उपचार के लिए भी शाक-सब्जियों के महत्व को उजागर करती है। यह हर उस व्यक्ति के लिए उपयोगी है जो दवाओं पर निर्भर हुए बिना रोगमुक्त जीवन जीना चाहता है।

📚 मुख्य विषयवस्तु:

• आम सब्ज़ियों के औषधीय गुण और उनका वैज्ञानिक विश्लेषण

• विभिन्न रोगों के लिए उपयुक्त सब्ज़ियाँ और उनका सेवन-विधि

• कब, कितनी और किस प्रकार की सब्ज़ियाँ खाएं

• रोगों के इलाज में कच्ची बनाम पकी सब्ज़ियों की भूमिका

• विभिन्न मौसमी बीमारियों में उपयोगी सब्ज़ियाँ

• आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान का समन्वय

👤 यह पुस्तक किसके लिए उपयुक्त है?

• स्वास्थ्य के प्रति जागरूक गृहिणियाँ और पाठक

• आयुर्वेद, प्राकृतिक चिकित्सा, और न्यूट्रिशन स्टूडेंट्स

• योग साधक, शिक्षक और चिकित्सक

• रसोई को औषधालय बनाने की इच्छा रखने वाले

• रोगों से बचाव और उपचार में प्राकृतिक मार्ग अपनाने वाले व्यक्ति

✅ पुस्तक की विशेषताएँ:

• हर सब्ज़ी का परिचय + औषधीय गुण + उपयोग विधि

• प्राकृतिक चिकित्सा की शैली में व्याख्या

• आसान भाषा, उपयोगी चित्र और सरल व्याख्या

• पूरी तरह रिसर्च पर आधारित जानकारी

• डेली डाइट को आयुर्वेदिक चिकित्सा में बदलने का माध्यम